ReciKeep
Kruimelige Cobbler met Zwarte Bessen en Appels
Een heerlijke combinatie van zoete appels en sappige bramen komt samen in deze smaakvolle cobbler. Perfect als een troostend dessert of als een zoete lekkernij voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een taartvorm in en zet deze opzij.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kokosolie en appelschijfjes toe, samen met 90g kokosbloesemsuiker en kaneel. Kook dit mengsel, al roerend, gedurende 3 minuten en haal het daarna van het vuur.
Meng in een aparte kom de gesmolten boter, plantaardige melk, 200g kokosbloesemsuiker, vanille en bakpoeder. Voeg vervolgens de glutenvrije bloem en havervlokken toe en meng tot een glad beslag.
Doe het fruit in de taartvorm en verdeel de bramen erover. Giet het cobblerbeslag gelijkmatig over het fruit.
Bak de cobbler gedurende 40-45 minuten, totdat de bovenkant goudbruin en knapperig is. Serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App