ReciKeep
Deze lactosevrije, eiwitrijke 'cream cheese' is een heerlijke en gezonde vervanger voor traditionele sme spreads. Perfect als broodbeleg of als dip, het is gemakkelijk te maken en vol smaak.
Bereidingswijze
Dep de tofu droog en scheur deze in stukken. Voeg de tofu samen met het zout, citroensap en -rasp, gesmolten olie en geraspte knoflook toe aan de keukenmachine. Mix tot een dikke en romige massa; voeg indien nodig een scheutje water toe om de gewenste consistentie te bereiken.
Schep het mengsel in een kom en voeg de fijngehakte bieslook toe. Meng alles goed door en breng op smaak met extra zout of citroensap indien nodig.
Zet de 'cream cheese' in de koelkast en gebruik deze als broodbeleg of dip.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App