ReciKeep
Lamsgehakt Pinwheel Kababs met Romige Koriander-Limoensaus
Verwen jezelf met deze heerlijke lamsgehakt pinwheel kababs, perfect voor een smaakvol hoofdgerecht. Gevuld met verse groenten, kaas en een romige koriander-limoensaus, zijn ze een feest voor de smaakpapillen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng in een grote kom het lamsgehakt, de gele ui, rode paprika, uipoeder, oregano, paprikapoeder, cayennepeper, zout en peper tot een homogeen mengsel.
Verdeel het vleesmengsel in vier gelijke delen en rol ze tot ballen.
Leg een gehaktbal op elke tortilla en druk het vlees gelijkmatig uit tot het de tortilla volledig bedekt.
Strooi een gelijkmatige laag geraspte kaas over het vleesmengsel.
Smelt de boter en meng deze met de gehakte knoflook en fijngehakte peterselie.
Borstel de knoflook-kruidenboter over de tortilla's voor extra smaak.
Bak de kababs ongeveer 20 minuten in de oven, of tot het vlees volledig gaar is en de randen goudbruin.
Maak terwijl de kababs bakken een saus door Griekse yoghurt, koriander, limoensap en knoflook in een blender glad te mixen.
Haal de kababs uit de oven, rol ze strak op, snijd in stukjes en serveer met de romige koriander-limoensaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App