ReciKeep
Lentese Slaatje met Krielaardappeltjes, Groene Asperges en Garnaaltjes
Geniet van de frisse smaken van het voorjaar met dit heerlijke lente slaatje. Een perfecte combinatie van krielaardappeltjes, groene asperges, erwtjes en garnalen maakt dit gerecht tot een verrukkelijk hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Breng een grote pan met water aan de kook.
Kook de krielaardappeltjes gaar en voeg in de laatste 3 minuten de diepvrieserwtjes toe. Laat ze even meekoken, giet af en laat afkoelen.
Verwijder het onderste houterige deel van de groene asperges. Breng opnieuw water aan de kook en kook de asperges 3-4 minuten, afhankelijk van de dikte. Verfris ze in koud water en snijd ze in hapklare stukken.
Snijd de radijsjes in fijne schijfjes.
Verdeel de gemengde sla over de borden. Voeg de krielaardappeltjes, asperges, radijsjes en erwtjes toe.
Halveer de hardgekookte eitjes en verdeel deze samen met de garnaaltjes over de sla.
Meng alle ingrediënten voor de dressing in een kom en breng op smaak met peper en zout.
Afwerken met de kruidendressing, verse dille en chilivlokken naar wens.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App