ReciKeep
Deze luchtige yoghurtcake met frambozen is de ideale zoete afsluiter van elke maaltijd. Dankzij de frisse smaken en de romige textuur is dit nagerecht een ware traktatie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng in een kom de yoghurt, eieren, maple syrup, gesmolten boter en citroensap.
Meng in een tweede kom de droge ingrediënten: citroenrasp, bloem, bakpoeder, baksoda en vanille.
Voeg de droge ingrediënten voorzichtig toe aan de natte ingrediënten en meng tot een soepel beslag (niet te lang mixen).
Giet het beslag in een ingevette bakvorm en verdeel de frambozen erover.
Bak de cake 30-35 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is en een satéprikker er droog uitkomt.
Laat de cake kort afkoelen alvorens aan te snijden en ervan te genieten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App