ReciKeep
No Bake Oreo Cheesecake met Witte Chocolade
Geniet van een verrukkelijke No Bake Oreo Cheesecake die perfect is voor elke gelegenheid. Deze romige en decadente taart vereist geen oven en is eenvoudig te maken met een heerlijke witte chocoladelaag.
Bereidingswijze
Bereid de ganache door 120 ml slagroom, een snufje zeezout, 1 theelepel vanille-extract, 1 eetlepel gecondenseerde melk, 180 g fijne witte chocolade en 1 theelepel melkpoeder in een pannetje te verwarmen tot alles is samengesmolten. Voeg 20 g gesmolten boter toe en laat minimaal 3 uur opstijven in de koelkast.
Klop de opgesteven ganache luchtig en spatel er voorzichtig 50 g geplette Oreo kruimels door.
Maak de bodem door 250 g Oreo koekjes fijn te malen en te mengen met 90 g gesmolten ongezouten boter.
Bereid de cheesecakevulling door 300 g roomkaas, 250 g mascarpone, 40 g poedersuiker, zaadjes van 1 vanillestokje en 1 eetlepel gecondenseerde melk goed te mengen. Klop 150 ml slagroom stijf en spatel dit door de vulling.
Maak de witte chocoladelaag door 100 g witte chocolade te smelten met 50 ml slagroom, laat het afkoelen en giet het over de cheesecake.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App