One Pot Orzo met Chorizo en Courgettes
Dit smaakvolle One Pot recept combineert de rokerige smaken van chorizo met frisse courgettes en delicate orzo. Ideal voor een snelle en gemakkelijke maaltijd in één pan!
Bereidingswijze
Snijd de chorizo in kleine stukjes en bak deze in een grote pan totdat ze knapperig zijn. Haal de chorizo uit de pan en zet apart.
Snipper de ui en fruit deze in het achtergebleven vet van de chorizo. Voeg de in blokjes gesneden courgettes toe en bak deze mee tot ze zacht zijn.
Voeg de orzo, tomatenconcentraat, voldoende water om de ingrediënten te bedekken en het bouillonblokje toe. Roer alles goed door.
Laat het geheel ongeveer 20 minuten zachtjes koken, waarbij je halverwege meer water toevoegt indien nodig.
Roer als laatste de Parmezaanse kaas, de room en de gebakken chorizo door het mengsel en meng goed door.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App