ReciKeep
Ontbijt Twix: Gezonde Havermoutrepen met Dadel Karamel
Start je dag met deze gezonde variant van de bekende Twix. Deze heerlijke havermoutrepen met dadel karamel zijn perfect als ontbijt of snack voor onderweg!
Bereidingswijze
Ontpit de dadels en laat ze weken in lauwwarm water.
Bekleed een vierkante bakvorm met bakpapier. Meng de havermout, amandelmeel, pindakaas, honing, zout en water in een foodprocessor tot een homogeen mengsel. Verspreid dit mengsel gelijkmatig over de bodem van de bakvorm en zet deze minimaal 30 minuten in de koelkast.
Knijp de geweekte dadels uit (ze hoeven niet helemaal opgedroogd te zijn) en meng ze met de melk, honing, zout en vanille-extract tot een gladde karamel. Strijk deze karamel gelijkmatig over de afgekoelde bodem en zet het minimaal 2 uur in de vriezer.
Smelt de pure chocolade samen met de kokosolie. Giet de gesmolten chocolade over de bevroren karamellaag en strooi er eventueel wat grove zeezout over.
Laat de repen 30 minuten in de koelkast staan voor een stevigere textuur. Snijd ze vervolgens in stukken en bewaar ze in de vriezer voor een verfrissende snack!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App