ReciKeep
Orzo met Pesto en Spekjes – een Smaakvolle Maaltijd
Deze orzo met pesto en spekjes is een veelzijdig hoofdgerecht dat snel en gemakkelijk te bereiden is. Vol van smaak en kleur, perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Snipper de ui en snijd de paprika en courgette in blokjes.
Verwarm een beetje boter in een (hapjes)pan en fruit de ui samen met 2 geperste tenen knoflook.
Voeg na 2-3 minuten de paprika en courgette toe. Bak dit 5-8 minuten mee.
Voeg de orzo toe en bak dit een minuutje mee.
Voeg de groentebouillon toe, breng het geheel aan de kook en laat circa 10 minuten zachtjes pruttelen. Roer af en toe.
Na ongeveer 10 minuten is de bouillon opgenomen door de orzo en is de orzo gaar.
Zet het vuur uit en voeg naar smaak geraspte Parmezaanse kaas, pesto en een snufje zout en peper toe.
Verdeel de orzo over twee borden en serveer. Voeg eventueel stukjes gerookte kip of blokjes ham toe voor een extra vleessmaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App