Deze heerlijke ovenschotel met woknoedels en paksoi is een eenvoudig te bereiden maaltje vol smaken. Perfect voor een doordeweekse avond, deze gerechten nemen je mee op een culinaire reis naar de oosterse keuken.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng de kokosmelk, silken tofu, pindakaas, rode currypasta, knoflook, gember en sojasaus in een grote ovenschaal.
Voeg de bouillon toe en leg de noedels in de saus.
Voeg de paksoi toe en meng goed door.
Dek de ovenschaal af met folie en bak 15 minuten in de oven.
Haal de schaal uit de oven en roer het geheel goed door.
Zet de schaal zonder folie terug in de oven en bak nog eens 10 minuten.
Als de schotel nog te nat is, bak dan nog 5 tot 10 minuten langer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep