ReciKeep
Geniet van deze verrassende paratha met geraspte halloumi, perfect in balans met een frisse mango chutney yoghurt. Dit gerecht is een smaakvolle combinatie van texturen en smaken, ideaal voor een bijzonder hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Schil de komkommer met een Juliennerasp tot je de zaadlijst bereikt.
Meng de komkommerslierten met rode wijnazijn, sesamolie, sesamzaadjes, zout en suiker en zet dit mengsel opzij.
Rasp de halloumi en bak deze goudbruin aan beide zijden in een voorverwarmde pan.
Verhit een andere pan op hoog vuur en bak de diepvries paratha goudbruin aan beide zijden.
Maak de mango chutney yoghurt door de Griekse yoghurt en mango chutney door elkaar te mengen.
Verdeel een eetlepel yoghurt over elke paratha, voeg de geraspte halloumi toe en maak af met de komkommersalade.
Optioneel: drizzle met honing voor extra smaak. Eet smakelijk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App