ReciKeep
Ontdek deze heerlijke parel couscous bowl met sappige kipfilet, romige avocado en een frisse yoghurt-piccalilly dressing. Perfect als een voedzaam en smakelijk hoofgerecht voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Breng een pan met ruim water aan de kook en voeg de parelcouscous toe. Kook de couscous volgens de instructies op de verpakking, meestal 8-10 minuten. Giet af en laat kort uitstomen.
Verhit de olijfolie in een koekenpan. Snijd de kipfilet in blokjes of reepjes en breng op smaak met de kipkruiden, Italiaanse kruiden, peper en zout. Bak de kip in 6-8 minuten goudbruin en gaar.
Halveer de cherrytomaten. Snijd de komkommer en avocado in blokjes.
Meng in een kom de magere yoghurt, piccalilly en hot honey (of gewone honing). Breng op smaak met peper en zout en roer goed door.
Meng de dressing door de parelcouscous. Verdeel de couscous over 2 kommen en leg daarop de kip, tomaten, komkommer en avocado. Garneer met Parmezaanse kaasflakes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App