ReciKeep
Pasta met Bieten en Cashewnoten
Geniet van deze kleurrijke en voedzame pasta met een romige bieten-cashewnoten saus. Perfect voor een verrassend hoofdgerecht dat zowel gezond als smaakvol is.
Bereidingswijze
Week de cashewnoten in een kom met kokend water gedurende 30 minuten tot 1 uur.
Plaats de gestoomde bieten en het water op kamertemperatuur in een blender en pureer tot een glad mengsel.
Voeg de geweekte cashewnoten met het weekwater, voedingsgist, knoflook, zout en zwarte peper toe aan de blender. Blend opnieuw tot een romige saus, voeg indien nodig extra water toe voor de gewenste consistentie.
Meng de saus door de gekookte pasta en serveer met geraspte Parmezaanse kaas naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App