ReciKeep
Piri-Pirigarnalen met Zoete Aardappel en Paprika
Geniet van de pittige smaak van Piri-Pirigarnalen, perfect gecombineerd met de zoete smaken van aardappelen en paprika. Dit gerecht is eenvoudig te maken en ideaal voor een smakelijke maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor tot 180 °C voor hetelucht of 200 °C elektrisch.
Leg de in blokjes gesneden zoete aardappel, paprika en ui op een bakplaat. Meng in een kom de zachte boter, olijfolie, geperste knoflook, paprikapoeder, chilipoeder, azijn of citroensap en zeezout. Giet dit mengsel, behalve 1 eetlepel, over de groenten en meng goed.
Rooster de groenten 35 minuten in de oven. Meng ondertussen de garnalen met de overgebleven eetlepel van het piri-pirimengsel en laat ze in de koelkast marineren.
Na 35 minuten, voeg de garnalen toe aan de groenten op de bakplaat en bak nog eens 8-10 minuten, of totdat de garnalen roze en gaar zijn.
Knijp de halve citroen boven het gerecht uit, proef en voeg indien nodig extra zout toe. Serveer met partjes citroen en zure room.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App