ReciKeep
Pitasalade met Pitavlees en Griekse Yoghurt
Deze pitasalade is een verfrissend en vullend hoofdgerecht met een heerlijke mix van ingrediënten. De combinatie van pitavlees, parelcouscous en een romige dressing maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Bak het pitavlees goudbruin en gaar. Laat het vervolgens volledig afkoelen.
Kook de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze afkoelen.
Halveer de kerstomaten, snijd de ui en witte kool fijn, en snijd de Romeinse sla in fijne reepjes. Bewaar een beetje van de gesneden Romeinse sla voor de afwerking.
Meng de parelcouscous met het pitavlees, kerstomaten, ui, witte kool en Romeinse sla. Breng op smaak met peper en zout.
Bak de pitabroodjes krokant en snijd ze in kleine croutons.
Meng de Griekse yoghurt met het citroensap, de geraspte knoflook en een scheut olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
Voeg een deel van de dressing toe aan de salade. Verdeel de salade over de borden en werk af met de krokante pitacroutons, extra dressing en de rest van de fijngesneden Romeinse sla.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App