Pittige Chili-Knoflookgarnalen
Deze pittige chili-knoflookgarnalen zijn een echte smaakexplosie op je bord. Perfect voor een snel doch smaakvol hoofdgerecht dat je in een handomdraai bereidt.
Bereidingswijze
Ontdooi de garnalen, snijd een inkeping in de rug om ze te vlinderen en dep ze droog met een servet.
Hak de knoflook en koriander fijn.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de olijfolie en boter toe.
Zet het vuur lager, voeg de knoflook toe en bak deze ongeveer 30 seconden zonder dat hij verbrandt.
Voeg de chilivlokken, het paprikapoeder en de koriander toe en meng goed.
Voeg een beetje water toe om een saus te maken.
Voeg de garnalen toe en zet het vuur weer op middelhoog.
Breng de garnalen op smaak met zout en meng goed door.
Besprenkel met srirachasaus en voeg een kneepje citroen- of limoensap toe. Meng voorzichtig.
Bak de garnalen nog 1 tot 2 minuten tot ze gaar zijn. Verhit de pan niet te lang zodat de saus niet wegkookt.
Serveer de garnalen zo, of met rijst of pasta.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App