Crispy Rice Salade met Geroosterde Garnalen en Bang Bang Dressing
Deze Crispy Rice Salade met geroosterde garnalen is een explosie van smaken en texturen. Perfect als hoofdgerecht voor een gezellige maaltijd.
Bereidingswijze
Bereid de crispy rijst: Meng de gekookte jasmijnrijst met chili crunch, sesamolie, suiker en rijstazijn. Druk het mengsel plat op een hete, geoliede koekenpan en bak tot het goudbruin en krokant is aan de onderkant. Breek de rijst in knapperige klontjes en zet apart.
Bak de crispy garnalen: Meng de gepelde garnalen met maizena, uienpoeder, knoflookpoeder, zout, zwarte peper en gerookt paprikapoeder. Verhit avocado-olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de garnalen 2-3 minuten per kant tot ze goudbruin en gaar zijn.
Bereid de Bang Bang dressing: Klop in een kom Kewpie mayo, Sriracha, zoete chilisaus, rijstazijn en suiker door elkaar tot een gladde saus.
Stel de schalen samen: Verdeel de crispy rijst over verschillende borden en voeg blokjes komkommer, edamame, gesneden groene uien en de gebakken garnalen toe. Druppel royaal met de Bang Bang dressing en garneer met furikake en sesamzaadjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App