ReciKeep
Geniet van deze kleurrijke quinoa salade vol smaak en voedingsstoffen. De combinatie van geroosterde zoete aardappel, kikkererwten en feta maakt het een perfect hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Snijd de zoete aardappel, paprika en ui in blokjes.
Meng de zoete aardappel, paprika, ui, kikkererwten, olijfolie, zout en paprikapoeder op een bakplaat.
Rooster de groenten 30 minuten in de oven, waarbij je ze halverwege omroert.
Kook ondertussen de quinoa volgens de verpakking.
Snijd de snoeptomaatjes door de helft en hak de dille grof.
Meng in een kom de geroosterde groenten, quinoa, tomaatjes, dille en verkruimelde feta goed door elkaar.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App