Ravioli met Romige Paddenstoelen en Doperwten
Deze romige ravioli met paddenstoelen en doperwten is een perfecte combinatie van smaken en texturen. Een smakelijk hoofdgerecht dat eenvoudig te bereiden is en ideaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verhit roomboter in een hapjespan en bak de fijn gesneden ui en geperste knoflook tot ze zacht zijn. Snijd ondertussen de paddenstoelen fijn.
Voeg de paddenstoelen, oregano en salie toe aan het ui-knoflookmengsel en bak dit ongeveer 10 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
Kook de doperwten beetgaar en bereid de ravioli volgens de instructies op de verpakking.
Haal de paddenstoelen uit de pan met een schuimspaan en laat ze uitlekken in een zeef. Voeg de slagroom toe aan de pan, samen met een flinke snuf peper en zout, en breng dit aan de kook.
Voeg de ravioli toe aan de slagroom en meng kort door elkaar.
Serveer het gerecht op diepe borden, top met de gebakken paddenstoelen, doperwten en eventueel geraspte (parmezaanse) kaas en verse peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App