ReciKeep
Romige Cajun Kip & Chorizo Gnocchi in Een Pan
Geniet van deze smaakvolle romige Cajun kip met chorizo en gnocchi, bereid in slechts één pan. Perfect voor een snelle en verfijnde maaltijd met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de chorizo blokjes tot ze krokant zijn en de oliën vrijkomen. Haal de chorizo met een schuimspaan uit de pan en zet apart, laat de olie in de pan.
Voeg de blokjes kipfilet toe aan de pan, breng op smaak met cajun kruiden, gerookte paprika, zout en zwarte peper. Kook gedurende 5-6 minuten, regelmatig roerend, tot de kip licht goudbruin is.
Voeg de gehakte knoflook en blokjes rode paprika toe. Kook nog 2-3 minuten tot ze beginnen te zachter te worden.
Roer de tomatenpuree erdoor en laat 30 seconden garen. Voeg het verkruimelde bouillonblokje, heet water en de room toe. Roer goed door en breng zachtjes aan de kook.
Voeg de gnocchi direct toe aan de pan en roer door de saus. Laat onbedekt sudderen gedurende 6-8 minuten, af en toe roerend, totdat de gnocchi gaar is en de saus indikt.
Zet het vuur laag en strooi de mozzarella en cheddar erover. Dek de pan af met een deksel en laat 3-4 minuten smelten.
Bestrooi de maaltijd vlak voor het serveren met de krokante chorizo en gehakte peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App