Deze romige eiersalade is een heerlijke toevoeging aan je lunch. Perfect als beleg op brood, in wraps of met rijstwafels, het is een verwennerij voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Kook de eieren in 10 minuten hard.
Giet de eieren af en koel ze onder koud stromend water. Pel de eieren en hak ze grof of gebruik een rijstpers.
Plaats de gehakte eieren, rode ui, bieslook, augurken, cottage cheese, Dijonmosterd, zeezout en witte peper in een kom.
Meng de ingrediënten voorzichtig totdat je een romige, goed gemengde salade krijgt.
Serveer de eiersalade op zuurdesembrood, in wraps, met slablaadjes of op rijstwafels.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep