Romige Kerriesaus
Ontdek deze heerlijke romige kerriesaus, perfect te combineren met diverse hoofdgerechten zoals kip of groenten. Met slechts een paar ingrediënten tover je in een handomdraai een smaakvolle saus op tafel.
Bereidingswijze
Smelt de boter in een steelpannetje op middelhoog vuur. Zodra de boter volledig gesmolten is, voeg je het kerriepoeder toe en verwarm je het geheel gedurende ongeveer 10 seconden.
Voeg vervolgens de bloem toe en roer het mengsel goed door tot je een dikke massa creëert. Bak dit for 30 seconden terwijl je blijft roeren.
Verkruimel het groentebouillonblokje boven de pan en roer deze door het mengsel.
Voeg de melk in één keer toe en klop de saus met een garde tot een gladde massa. Het kan even duren voordat alle melk is opgenomen, dus blijf goed roeren.
Breng de saus aan de kook terwijl je blijft roeren. Zet het vuur daarna uit of verwarm op laag vuur tot gebruik.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App