ReciKeep
Geniet van deze romige linzenstoofpot vol smaak en textuur. Een heerlijk hoofdgerecht dat gezond, vullend en eenvoudig te bereiden is.
Bereidingswijze
Verhit een scheutje olijfolie in een ruime pan.
Bak de fijngesneden zongedroogde tomaten, knoflook en het tomatenconcentraat gedurende 2 minuten op laag vuur.
Voeg de rode linzen, oregano of basilicum, de kokosmelk en de bouillonpasta toe.
Roer goed door en zet het deksel op de pan. Laat 20-25 minuten zachtjes garen totdat de linzen zacht zijn.
Roer regelmatig en voeg indien nodig een scheutje water toe voor een smeuïge consistentie.
Wanneer de linzen gaar zijn, voeg dan de spinazie toe en laat deze enkele minuten slinken.
Roer tot slot het sap van een halve citroen erdoor.
Werk af met verse basilicum ter garnering.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App