ReciKeep
Dit romige linzenstoofpotje combineert de rijke smaken van zongedroogde tomaten en verse spinazie voor een hartig en voedzaam hoofdgerecht. Perfect voor een snelle, gezonde maaltijd vol goede voedingsstoffen.
Bereidingswijze
Verhit een scheutje olijfolie in een ruime pan.
Bak de zongedroogde tomaten, knoflook en tomatenconcentraat gedurende 2 minuten op een laag vuur.
Voeg de rode linzen, oregano of basilicum, kokosmelk en bouillonpasta toe.
Roer alles goed door, dek de pan af en laat het geheel 20-25 minuten zachtjes garen tot de linzen zacht zijn.
Roer regelmatig en voeg indien nodig een beetje water toe.
Voeg de verse spinazie toe wanneer de linzen gaar zijn en laat deze enkele minuten slinken.
Roer het sap van een halve citroen door de stoofpot.
Werk af met verse basilicum voor een frisse toets.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App