ReciKeep
Begin je dag goed met een voedzaam ontbijt van romige miso tahini erwten op knapperige zuurdesemtoast. Dit eenvoudige recept zit boordevol smaak en voedingsstoffen, perfect voor een gezonde start!
Bereidingswijze
Verwarm een kleine pan op middelhoog vuur en voeg de bevroren erwten toe. Maak een ruimte in het midden voor de olijfolie en het komijnzaad. Roerbak dit ongeveer 1 minuut.
Voeg het kokende water toe en daarna tahini, misopasta, tijm, zout en kurkuma. Roer voorzichtig tot de miso en tahini goed zijn geïntegreerd.
Laat het geheel nog 2 minuten koken totdat het vocht is ingedikt tot een dikke, romige saus die de erwten omhult.
Haal de pan van het vuur en voeg een royale kneep citroensap toe.
Serveer het mengsel op warm, beboterde zuurdesemtoast en werk af met zwarte peper en extra zeezout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App