ReciKeep
Romige Ovenschotel met Bloemkool en Gehakt
Deze ovenschotel met bloemkool en mager gehakt is een heerlijke combinatie van smaken en texturen. Perfect voor een voedzame maaltijd die het hele gezin zal bekoren.
Bereidingswijze
Kook de aardappelschijfjes en bloemkoolroosjes ongeveer 5 minuten voor en giet ze af.
Bak de spekblokjes in een pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Bak het gehakt in dezelfde pan rul, zonder olie. Breng op smaak met peper, paprikapoeder en knoflookpoeder. Voeg de fijngehakte ui toe en bak deze mee. Laat ook het gehakt vervolgens even uitlekken.
Vet een ovenschaal in en verdeel het gehakt gelijkmatig over de bodem. Leg de spekblokjes bovenop het gehakt en daarna de bloemkoolroosjes.
Verwarm de ovenschotel met bloemkoolroosjes gedurende 10 minuten in het midden van de oven.
Verdeel de aardappelschijfjes over de bloemkool en laat de schotel ongeveer 20 minuten bakken tot alles gaar en goudbruin is.
Meng de inhoud van het zakje met 200 ml water en 100 ml kookroom in een steelpan en breng aan de kook. Blijf goed roeren en voeg een beetje geraspte kaas toe. Haal van het vuur en giet het mengsel over de ovenschotel.
Strooi een handvol geraspte kaas over de aardappelschijfjes en plaats de ovenschotel ongeveer 30 minuten in de oven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App