ReciKeep
Romige Paprikasaus met Cottage Cheese en Gebakken Groenten
Deze romige paprikasaus met cottage cheese is een smaakvolle toevoeging aan je hoofdgerechten. Geroosterde groenten geven het geheel een unieke diepte en karakter.
Bereidingswijze
Snijd de paprika, aubergine, cherrytomaten, rode ui en knoflook grof.
Meng de groenten met olijfolie, gerookte paprikapoeder, Italiaanse kruiden, zout en peper.
Rooster de groenten in de airfryer op 200°C voor ongeveer 22 minuten of in de oven voor ongeveer 30 minuten, totdat ze mooi karamelliseren.
Doe de geroosterde groenten in een blender samen met de cottage cheese, zongedroogde tomaten, balsamicoazijn en het bouillonblokje.
Blend alles tot een gladde, romige saus.
Laat de saus 5 minuten zachtjes pruttelen.
Proef de saus en voeg eventueel extra balsamico of Parmezaanse kaas toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App