ReciKeep
Romige Pasta met Ham en Pesto
Geniet van deze romige pasta met ham en pesto, een snel en eenvoudig hoofdgerecht dat perfect is voor drukke doordeweekse avonden. Met een rijke saus en een vleugje Parmezaanse kaas is dit gerecht een ware smaakervaring.
Bereidingswijze
Kook de pasta al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vang wat pastawater op voordat je de pasta afgiet.
Verhit een grote pan met een scheutje olie en bak de rode uien tot ze glazig zijn.
Voeg de ham toe en bak deze 2-3 minuten mee.
Strooi er royaal bloem over (ongeveer 5-6 el), roer door en laat kort zweten.
Voeg geleidelijk de slagroom toe en breng de saus aan de kook.
Roer de Pesto Rosso erdoor. Voeg indien gewenst meer toe voor een intensere smaak.
Breng de saus op smaak met zout, peper, knoflookpoeder en paprikapoeder.
Indien de saus te dik is, voeg dan beetje bij beetje wat pastawater toe tot de gewenste consistentie is bereikt.
Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en meng goed. Strooi de geraspte Parmezaanse kaas erover en roer tot deze gesmolten is en de saus de pasta omhult.
Serveer direct en voeg eventueel nog wat extra Parmezaanse kaas toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App