Geniet van deze voedzame romige pastasalade, perfect voor een gezonde lunch of als hoofdgerecht. De pittige yoghurtdressing geeft een smaakvolle twist aan dit lichte gerecht.
Bereidingswijze
Kook de volkoren linzenpasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen.
Snijd de paprika en groene asperges in kleine stukjes.
Halveer de cherrytomaten.
Meng in een grote kom de pasta, paprika, groene asperges, cherrytomaten en mozzarella.
Meng in een aparte kom de Griekse yoghurt met crispy chili olie, zout en peper tot een dressing.
Voeg de dressing toe aan de pastasalade en meng goed door.
Serveer de pastasalade direct of bewaar in de koelkast voor later.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep