ReciKeep
Romige Spinazie-Ovenschotel met Aardappel en Eiwit
Geniet van deze verrukkelijke spinazie-ovenschotel, een perfecte combinatie van aardappelen, spek, en romige kookroom. Dit hoofdgerecht is eenvoudig te bereiden en ideaal voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Kook de aardappelschijfjes ongeveer 5 minuten tot ze zacht zijn.
Kook de eieren in een pan gedurende 8 minuten en laat ze schrikken in koud water, snijd ze vervolgens in plakjes. Snipper de ui.
Verhit een scheutje olie in een pan en fruit de ui circa 2-3 minuten aan.
Voeg de spekreepjes toe en bak tot ze goudbruin zijn. Meng de spinazie à la crème erdoor en verwarm kort.
Verdeel de aardappelschijfjes gelijkmatig over de bodem van een ovenschaal en schep het spek- en spinaziemengsel erover.
Leg de plakjes ei bovenop en giet circa 100 ml kookroom erover.
Bestrooi de ovenschotel rijkelijk met geraspte kaas.
Plaats de ovenschotel 15 minuten in de voorverwarmde oven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App