ReciKeep
Geniet van de intense smaken van deze rookachtige kipspiesjes, perfect gemarineerd in een kruidige yoghurtmix. Serveer ze met een snufje pittige olie voor een heerlijke smaakexplosie.
Bereidingswijze
Meng in een grote kom de Griekse yoghurt, citroenrasp en -sap, knoflook, komijn, gerookte paprika, oregano, Aleppo-peper, zout, peper, honing en olijfolie tot een gladde massa.
Voeg de kip toe en hussel tot alle stukjes goed bedekt zijn.
Dek de kom af en laat het minstens 1 uur in de koelkast marineren (langer is beter).
Rijg de gemarineerde kip aan spiesjes.
Grill de spiesjes op middelhoog vuur voor 4-5 minuten per kant, tot ze verkoold en gaar zijn (interne temperatuur van 74°C).
Besprenkel de kipspiesjes met de pittige olie terwijl ze nog heet zijn en serveer met een frisse bloemkooltabouleh.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App