ReciKeep
Runderpicadillo met Olijven en Rozijnen
Deze runderpicadillo is een smaakvolle mix van rundergehakt, olijven en rozijnen, die een unieke twist aan een klassiek gerecht geven. Perfect voor een gezellig diner met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Verhit een scheut olie in een pan en fruit de fijngehakte ui op middelhoog vuur tot deze goudbruin is, ongeveer 5 minuten. Voeg vervolgens de knoflook toe en bak deze gedurende 1 minuut mee.
Voeg het rundergehakt toe aan de pan en bak dit, onder regelmatig roeren, gedurende 10 minuten. Zet daarna het vuur lager.
Voeg de gehakte tomaten, serranopepers, gezouten olijven, sultanarozijnen en kappertjes toe. Roer de droge sherry en het limoensap erdoor en laat het geheel 20 minuten pruttelen op laag vuur.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App