ReciKeep
Verwen jezelf met deze smakelijke scampi in knoflookolie, een onweerstaanbaar gerecht dat perfect is voor een doordeweekse maaltijd of een speciale gelegenheid. Met een vleugje chilipeper en geserveerd met vers stokbrood is dit een ware smaakbeleving.
Bereidingswijze
Pel de scampi's, verwijder het darmkanaal en snijd ze in een vlindertje.
Pel de teentjes knoflook en snijd ze in helften.
Verhit 1 cm olijfolie in een pan en voeg de knoflookteentjes toe.
Laat de knoflook zachtjes bakken zonder te verbranden.
Smelt in een andere pan 1 koffielepel boter en voeg 4 eetlepels olijfolie toe. Warm op.
Voeg 1 theelepel chilipeper toe.
Voeg de scampi's toe en bak ze aan elke kant ongeveer 1 minuut totdat ze rosé zijn.
Breng op smaak met zout en peper.
Voeg meer olijfolie toe als de scampi's te droog worden.
De scampi's zijn klaar wanneer ze net niet meer glazig zijn; zet het vuur op tijd uit.
Meng de scampi's met de olijfolie en de knoflook.
Serveer met stokbrood om te doppen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App