ReciKeep
Slow Cooker Runderbraadstuk in Balsamico Glazuur
Dit smakelijke runderbraadstuk, langzaam gegaard in een heerlijke balsamico glazuur, is perfect voor een feestelijke maaltijd. Laat de slowcooker zijn magie doen terwijl de smaken zich ontwikkelen en het vlees heerlijk mals wordt.
Bereidingswijze
Dep het rundvlees droog met keukenpapier en breng royaal op smaak met zout en peper aan alle kanten. Plaats het vlees in de slowcooker.
Meng in een kom de balsamico azijn, sojasaus, bruine suiker, runderbouillon, gehakte knoflook, Worcestersaus, tijm en rozemarijn.
Giet het mengsel over het rundvlees. Dek af en kook op de lage stand gedurende 7-8 uur of op de hoge stand gedurende 4-5 uur, tot het vlees gemakkelijk uit elkaar valt.
Verwijder het rundvlees naar een serveerschaal. Giet de resterende vloeistof uit de slowcooker in een pan op middelhoog vuur. Laat 5-10 minuten sudderen tot het indikt tot een dikke, kleverige glazuur.
Trek of snijd het vlees in stukken en besprenkel met de ingedikte glazuur. Garneer met verse kruiden en serveer met aardappelpuree of knapperig brood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App