ReciKeep
Maak kennis met de heerlijke tortilla kebabspies, een gegrild alternatief dat perfect is voor elke barbecue. Met een smakelijke mix van gehakt, groenten en kruiden, is deze hap een echte crowd pleaser.
Bereidingswijze
Snipper de rode ui, hak de peterselie en rode paprika fijn. Meng deze samen met het gehakt en de BBQ-rub goed door elkaar.
Snijd de tortillawraps in vierkante stukken en besmeer ze met een dunne laag van het gehaktmengsel.
Stapelen de tortillawraps op elkaar en snijd ze in vier gelijke delen. Prik vervolgens drie spiesen door de gestapelde wraps.
Snijd de wraps tussen de spiesen en jouw tortilla kebabspies is gereed.
Steek de barbecue aan en stel deze in op 180 graden indirecte hitte. Plaats een klein gietijzeren pannetje met de gesmolten roomboter op het rooster.
Zodra de barbecue op temperatuur is, leg je de spiesen op het rooster. Draai ze na 8 tot 10 minuten om en bestrijk ze met gesmolten roomboter. Herhaal dit totdat de spiesen volledig gaar zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App