Geniet van een frisse en voedzame zomerse wrap vol smaak en textuur. Ideaal voor een snelle lunch, boordevol gezonde ingrediënten!
Bereidingswijze
Snijd de bosui in ringetjes, de tomaat in plakjes, de avocado in reepjes en verkruimel de feta.
Klop de eieren los in een kom en meng de bosui, peper, zout en chilivlokken erdoor.
Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan en leg de plakjes tomaat hierin. Bak ze enkele minuten.
Schenk het eimengsel over de tomaat en druk de wrap direct op het ei. Doe een deksel op de pan.
Bak tot het ei gestold is (ongeveer een paar minuten) en draai het wrap-eimengsel om met behulp van de deksel.
Beleg een helft van de wrap met cottagecheese, feta, avocado en rucola. Laat nog een paar minuten bakken.
Vouw de wrap dubbel en snijd doormidden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep