ReciKeep
Deze luchtige speculoos broodjes zijn perfect voor een zoete traktatie. Een combinatie van eiwit en speculoospasta zorgt voor een hemelse smaakervaring.
Bereidingswijze
Klop de eiwitten in een vetvrije kom stijf.
Verwarm de speculoospasta in de magnetron gedurende 30 seconden op 400 watt en roer goed door.
Voeg de gesmolten speculoospasta en de flavour shot vanille toe aan de stijfgeklopte eiwitten en meng op de laagste stand met een mixer.
Zeef de bloem boven het mengsel en spatel voorzichtig door totdat alles goed gemengd is.
Verdeel het beslag in drie bolletjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak de broodjes in een voorverwarmde oven op 180-190 graden Celsius gedurende 13-16 minuten.
Optioneel: Snijd de broodjes open en smeer er een dun laagje speculoospasta op.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App