ReciKeep
Dit smaakvolle bijgerecht is een perfecte aanvulling op elk feestelijk diner. De combinatie van spruitjes, spek, pecannoten en cranberries zorgt voor een heerlijke balans van smaken en texturen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C (onder- en bovenwarmte).
Snijd de spruitjes doormidden en spoel ze af.
Verhit een grote ovenbestendige pan op middelhoog vuur en voeg de spekreepjes toe. Bak deze tot ze knapperig zijn en het vet is vrijgekomen.
Voeg de spruitjes toe aan de pan met spek en bak ze circa 5 minuten mee, tot ze beginnen te kleuren.
Voeg de gehakte pecannoten en cranberries toe en meng alles goed door elkaar.
Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
Plaats de pan in de voorverwarmde oven en rooster de spruitjes gedurende 15-20 minuten, tot ze goudbruin en zacht zijn.
Serveer warm als bijgerecht.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App