ReciKeep
Tahini Tomaten met Koude Soba en Gerookte Tofu
Geniet van een verfrissende maaltijd met deze Tahini Tomaten geserveerd met koude sobanoedels en gerookte tofu. Dit gerecht is niet alleen rijk aan smaak, maar ook boordevol gezonde ingrediënten die je energiek houden!
Bereidingswijze
Kook de sobanoedels volgens de instructies op de verpakking. Spoel ze daarna grondig af onder koud water. Doe de noedels in een kom en besprenkel met een scheutje sesamolie om klonteren te voorkomen. Meng goed door en zet opzij.
Meng in een kom het limoensap, de geraspte knoflook, tahin en tamari tot een gladde, lichtgouden dressing.
Voeg de gesneden tomaten, de geslagen komkommer, de verse kruiden, sesamzaden en sumak toe. Meng alles goed zodat alle ingrediënten bedekt zijn met de dressing. Breng op smaak met zout en peper.
Verdeel de noedels over kommen en schep het tahin-tomatenmengsel erover. Voeg de blokjes tofu en eventueel de gekiemde zaden toe.
Bestrooi de tofu met furikake of sesamzaadjes, zout en peper. Besprenkel met extra tahin en een scheutje limoen. Eet smakelijk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App