ReciKeep
Vegan Pita Shoarma met Srirachamayo
Geniet van deze smaakvolle vegan pita shoarma, perfect voor een snelle en voedzame maaltijd. Met een pittige srirachamayo en frisse salade is dit gerecht een echte smaakoverwinning.
Bereidingswijze
Snijd de rode ui in flinterdunne halve ringen.
Snijd de komkommer in blokjes.
Boen de limoen schoon, rasp de groene schil en pers de vrucht uit.
Meng de rodekool met de rode ui, 1 theelepel limoenrasp (per 4 personen) en het limoensap.
Breng de salade op smaak met peper en eventueel zout.
Voeg de komkommer toe en schep alles goed om.
Verhit de olie in een hapjespan en bak de plantaardige shoarma gedurende 5 minuten, al omscheppend op middelhoog vuur.
Rooster ondertussen de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng de sriracha met de plantaardige mayo tot een romige saus.
Snijd de pitabroodjes open en besmeer ze met de srirachamayo.
Vul de broodjes vervolgens met een deel van de salade en de shoarma, en besprenkel met de rest van de sriracha.
Serveer de pitabroodjes met de overgebleven salade.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App