ReciKeep
Vegan Shoarmabroodjes met Tofu
Geniet van deze heerlijke vegan shoarmabroodjes met gekruide tofu. Perfect voor een snelle maaltijd met verse groenten en smaakvolle knoflooksaus.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (hetelucht) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng in een kom de sojasaus, olijfolie, komijnpoeder, ahornsiroop, gerookte paprikapoeder en kaneel tot een marinade.
Snijd de tofu in dunne plakjes met een dunschiller of een grove rasp. Doe de plakjes in een grote mengkom en giet de marinade erover. Schep voorzichtig om zodat alle plakjes goed bedekt zijn. Voeg de maizena toe en meng opnieuw.
Verdeel de gemarineerde tofu over de bakplaat en bak 20-25 minuten in de oven totdat ze knapperig zijn.
Bereid de flatbreads of pita's voor door deze te bestrijken met knoflooksaus. Voeg de gebakken tofu-shoarma toe, samen met tomaat, komkommer, peterselie, rode ui en radijsjes. Besprenkel met citroensap.
Rol of vouw het brood voorzichtig dicht, eventueel ondersteund met aluminiumfolie of bakpapier voor extra stevigheid. Eet smakelijk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App