ReciKeep
Deze verfijnde Penguin Bars zijn een heerlijke traktatie voor elke chocoladeliefhebber. Met een combinatie van kruimelige chocolade shortbread en een luchtige maltvulling, omhuld met een rijke laag donkere en melkchocolade, zijn deze bars een must-try!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Klop de boter en suiker samen in een grote kom totdat het mengsel licht en romig is.
Voeg de bloem, cacao poeder, vanille-extract en zout toe en meng goed tot een samenhangend deeg.
Druk het deeg gelijkmatig op de bakplaat en bak 20-25 minuten in de voorverwarmde oven totdat het stevig en gaar is.
Laat de gebakken laag helemaal afkoelen op een rooster.
Meng ondertussen het malt poeder, poedersuiker en melk in een kom tot een luchtige vulling.
Snijd de gekoelde shortbread in gelijke rechthoekige stukken en verdeel de maltvulling over de helft van de stukken.
Plaats de andere helft van de shortbread op de vulling en druk voorzichtig aan.
Smelt de melk- en pure chocolade samen au bain-marie of in de magnetron.
Dompel de desbetreffende bars in de gesmolten chocolade en laat ze uitlekken.
Plaats de bars op een rooster om op te laten stijven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App