ReciKeep
Deze citroenbrownies zijn een verrassende twist op de klassieke brownie, heerlijk fris en perfect als tussendoortje of dessert. Met een romige textuur en een smaakvolle citroenglazuur zijn ze onmisbaar voor liefhebbers van citrus.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een bakvorm met bakpapier.
Smelt de ongezouten boter en laat deze iets afkoelen.
Meng de citroenrasp door de kristalsuiker met je vingers voor een optimale geur en smaak.
Voeg de gesmolten boter toe aan het suiker mengsel en roer goed door, ongeveer 1 minuut.
Klop de eieren en het citroensap door het mengsel tot het een glanzende massa vormt.
Vouw de bloem, zout en bakpoeder erdoor totdat het net gemengd is.
Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en bak gedurende 20-25 minuten, totdat de randen stevig zijn en een tandenstoker er schoon uitkomt.
Laat de brownies afkoelen terwijl je het glazuur maakt.
Meng het citroensap met de poedersuiker in een kom en klop tot een glad glazuur.
Giet het glazuur over de afgekoelde brownies en verdeel het gelijkmatig. Laat het glazuur helemaal opstijven voor je de brownies snijdt en serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App