Deze cottage cheese kokosrepen zijn een heerlijke en voedzame snack voor elk moment van de dag. Met een perfecte mix van romige cottage cheese en kokos zijn ze zowel smaakvol als eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Blend de cottage cheese tot een volledig glad mengsel. Voeg daarna maple syrup, vanille proteïnepoeder, zout en geraspte kokos toe en meng tot een dikke massa.
Verspreid het mengsel gelijkmatig in een met bakpapier beklede schaal of vorm en druk stevig aan. Plaats de schaal in de vriezer en laat het mengsel 30 tot 45 minuten opstijven tot het stevig is.
Smelt de chocolade samen met de kokosolie in eenauwe pan. Giet of dip de stevige kokosrepen in de gesmolten chocolade en laat ze daarna opnieuw afkoelen totdat de chocolade is uitgehard.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep