Verfrissende Dille Augurk Pasta Salade
Deze Dille Augurk Pasta Salade is een heerlijke en verfrissende maaltijdoptie boordevol smaak en textuur. Perfect voor een lichte lunch of een zomerse barbecue.
Bereidingswijze
Kook de kikkererwtenpasta volgens de instructies op de verpakking tot deze al dente is, ongeveer 6-7 minuten voor Banza pasta, om te voorkomen dat deze papperig wordt.
Laat de pasta uitlekken en spoel deze onder koud water om het kookproces te stoppen.
Terwijl de pasta kookt, meng je in een kleine kom de Griekse yoghurt, vetarme mayonaise, augurkenvocht, dille, zout en peper. Roer tot alles goed gemengd is.
In een grote kom, meng de afgekoelde pasta met de gehakte augurken, rode ui, selderij en paprika.
Giet de dressing over de pasta en groenten en schep alles om totdat alle ingrediënten gelijkmatig bedekt zijn.
Dek de pastasalade af en zet deze minstens 1 uur in de koelkast zodat de smaken kunnen versmelten.
Roer de salade goed door voordat je hem serveert en voeg indien nodig extra zout en peper toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App