ReciKeep
Verfrissende Quinoa Salade met Bimi, Avocado en Granaatappel
Deze quinoa salade met bimi, romige avocado en sappige granaatappel is de perfecte combinatie van smaken en texturen. Gezond, kleurrijk en snel te maken, ideaal als voedzaam hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking en grill de bimi in wat olijfolie met een snufje zout.
Snijd de tomaatjes in partjes en de avocado in blokjes. Hak de dille en platte peterselie fijn.
Meng de gekookte quinoa, bimi, tomaatjes, avocado, granaatappel, feta en de gehakte kruiden in een grote schaal.
Bereid de dressing door olijfolie, citroensap, honing en grove mosterd goed te mengen. Voeg deze toe aan de salade en schep alles voorzichtig door elkaar.
Serveer de salade eventueel met extra feta of verse kruiden ter garnering.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App