ReciKeep
Deze heerlijke rijstsalade met tonijn is een perfecte combinatie van smaken en texturen. Ideaal als licht hoofdgerecht voor een zomerse dag of als stevige lunch.
Bereidingswijze
Kook de basmatirijst volgens de instructies op de verpakking en laat afkoelen.
Bereid de sperziebonen door de steelaanzet en het puntje te verwijderen. Breek de bonen doormidden en kook ze 8 minuten tot ze beetgaar zijn. Spoel ze daarna af onder koud stromend water en laat uitlekken.
Kook de eieren in 7 minuten hard. Laat ze schrikken onder koud stromend water, pel ze en snijd elk ei in vier partjes.
Snijd de zongedroogde tomaten in reepjes en de rode ui in halve ringen. Hak de basilicum grof.
Meng de tonijn met de zongedroogde tomaat en pers de knoflook erboven uit. Schep dit mengsel door de rijst.
Voeg de sperziebonen, rode ui en basilicum toe. Breng op smaak met olijfolie, peper en zout.
Serveer de salade en garneer met de partjes ei.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App