ReciKeep
Verfrissende Salade met Halloumi en Zoete Aardappel
Deze kleurrijke en voedzame salade met halloumi en zoete aardappel is perfect als een hoofdgerecht. De combinatie van knapperige groenten, romige kaas en een pittige dressing maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Verwarm een beetje olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de halloumi, hete honing en chilivlokken toe en bak tot de halloumi goudbruin is, ongeveer 5 minuten.
Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de zoete aardappelblokjes op een met olie, zout en paprika voorbereide bakplaat. Rooster ze 30-35 minuten tot ze knapperig zijn.
Meng de ingrediënten voor de dressing in een kleine kom tot een gladde saus.
Snijd de saladegroenten en koriander en voeg ze toe aan een grote kom, samen met de gebakken halloumi en geroosterde zoete aardappelen.
Giet de dressing over de salade en meng goed door elkaar.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App