ReciKeep
Verfrissende Tomaat Mozzarella Salade met Pistachenoten
Deze kleurrijke tomaat mozzarella salade is een perfecte mix van smaken en texturen. Met verse ingrediënten en een heerlijke dressing is dit gerecht ideaal als hoofgerecht of als bijgerecht.
Bereidingswijze
Snijd de trostomaten in blokjes en de zongedroogde tomaten in stukjes.
Hak de verse basilicum en pistachenoten fijn.
Meng de blokjes tomaat met de zongedroogde tomaten en rucola in een grote schaal.
Maak een dressing door olijfolie, rode wijnazijn, citroensap, zout en peper goed door elkaar te mengen in een kom.
Scheur de buffel mozzarella in stukken en voeg deze toe aan de salade.
Voeg de fijngehakte pistachenoten en basilicum toe aan de salade en druppel de dressing erover.
Meng alles voorzichtig door elkaar en breng op smaak met extra zout en peper indien nodig.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App