Deze frisse salade met watermeloen, komkommer en feta is perfect voor warme dagen. Een smakelijke combinatie van zoete en zoute ingrediënten maakt dit gerecht tot een ware traktatie.
Bereidingswijze
Meng in een grote kom de blokjes watermeloen, de helft van de Engelse komkommer en de gesneden rode ui.
Klop in een klein potje of kom de olijfolie, limoensap, honing, zout, peper en chilivlokken goed door elkaar.
Schenk de dressing over het watermeloenmengsel en schep voorzichtig om, zodat de blokjes watermeloen niet breken.
Strooi de verkruimelde feta gelijkmatig over de salade.
Garneer de salade met de gescheurde munt en gehakte koriander.
Serveer de salade direct of laat hem 15 minuten in de koelkast staan om de smaken te laten intrekken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep